Рецепт Английские сконы 2023 Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Английские сконы 2023 Юля

Пшеничная мука, высшего сорта 315 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Английские сконы 2023 Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.1 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.9% 835 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.4% 322 г
Углеводы 56.6 г 219 г 25.8% 6.2% 387 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 3.8% 623 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 1.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В4, холин 69.3 мг 500 мг 13.9% 3.3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.818 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 2% 1189 г
Витамин Н, биотин 4.441 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1126 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5967 мг 20 мг 13% 3.1% 770 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.38 мг 2500 мг 5.2% 1.2% 1932 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 1% 2276 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 2.1% 1169 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2805 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4530 г
Сера, S 72.54 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1379 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 3% 787 г
Хлор, Cl 50.43 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.74 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1583 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2683 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 5.3% 449 г
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 4.4% 541 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 1.9% 1255 г
Молибден, Mo 10.015 мкг 70 мкг 14.3% 3.4% 699 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 3.3% 729 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15873 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.6681 мг 12 мг 5.6% 1.3% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.451 г min 16.8 г 32.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Английские сконы 2023 Юля составляет 419,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 56.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИЙСКИЕ СКОНЫ 2023 ЮЛЯ

Английские сконы 2023 Юля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Английские сконы 2023 Юля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Английские сконы 2023 Юля, калорийность 419,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Английские сконы 2023 Юля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты