Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 220 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6% 500 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.6% 313 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.7% 820 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 1.9% 1568 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.2% 923 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 3.7% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.32 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 7.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.011 мг 15 мг 40.1% 12% 250 г
Витамин Н, биотин 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 4.1% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.448 мг 20 мг 12.2% 3.7% 817 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Кальций, Ca 90.13 мг 1000 мг 9% 2.7% 1110 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1% 3051 г
Натрий, Na 299.24 мг 1300 мг 23% 6.9% 434 г
Сера, S 130.16 мг 1000 мг 13% 3.9% 768 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 5.1% 584 г
Хлор, Cl 478.09 мг 2300 мг 20.8% 6.2% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2871 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1995 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 8% 376 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2278 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 19.313 мкг 55 мкг 35.1% 10.5% 285 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16549 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 0.9% 3368 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.672 г min 16.8 г 27.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.005 г от 11.2 до 20.6 г 80.4% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 333 кКал.

  • Порция = 15 гр (50 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Пончики творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином E - 40,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Пончики творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики творожные, калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы