Рецепт Рыбные тефтели (из речной рыбы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные тефтели (из речной рыбы)

Лещ	1000 г
Сало свиное с живота сырое	100 г
Яйцо куриное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные тефтели (из речной рыбы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.5 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	976 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	11.9%	487 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	12.9%	448 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	1.8%	3206 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.3 мкг	900 мкг	4.4%	2.6%	2290 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	4.5%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.7%	1565 г
Витамин В4, холин	12.98 мг	500 мг	2.6%	1.5%	3852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.362 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	110497 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.6%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.893 мг	15 мг	6%	3.5%	1680 г
Витамин Н, биотин	1.045 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4785 г
Витамин РР, НЭ	5.6387 мг	20 мг	28.2%	16.3%	355 г
Ниацин	2.596 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.36 мг	2500 мг	9.5%	5.5%	1049 г
Кальций, Ca	24.48 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4085 г
Магний, Mg	26.57 мг	400 мг	6.6%	3.8%	1505 г
Натрий, Na	67.71 мг	1300 мг	5.2%	3%	1920 г
Сера, S	158.03 мг	1000 мг	15.8%	9.2%	633 г
Фосфор, P	201.2 мг	800 мг	25.2%	14.6%	398 г
Хлор, Cl	8.07 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28501 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.396 мг	18 мг	2.2%	1.3%	4545 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14563 г
Кобальт, Co	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	3%	1934 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Медь, Cu	5.07 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	19724 г
Молибден, Mo	0.31 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	22581 г
Селен, Se	2.278 мкг	55 мкг	4.1%	2.4%	2414 г
Фтор, F	2.84 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	140845 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.0729 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16461 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.241 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.948 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	1.631 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.173 г	min 16.8 г	30.8%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.862 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.173 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.141 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.179 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.06 г	~

Энергетическая ценность Рыбные тефтели (из речной рыбы) составляет 172,5 кКал.

Порция = 58 гр (100.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.5 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ (ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ)

Рыбные тефтели (из речной рыбы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,2 %, фосфором - 25,2 %

Чем полезен Рыбные тефтели (из речной рыбы)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные тефтели (из речной рыбы), калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные тефтели (из речной рыбы), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе