Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная 310 г
Морковь 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 35.2% 1250 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.1% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.4 мкг 900 мкг 24.4% 107.5% 410 г
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 118.5% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 13.7% 3273 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 7% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 18.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.804 мкг 400 мкг 4% 17.6% 2531 г
Витамин C, аскорбиновая 40.98 мг 90 мг 45.5% 200.4% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 3.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 193.4% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.7261 мг 20 мг 3.6% 15.9% 2754 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 39.6% 1117 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 15.9% 2758 г
Кремний, Si 38.435 мг 30 мг 128.1% 564.3% 78 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 16.7% 2644 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 4% 11566 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 11.5% 3876 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 15% 2974 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 6.2% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.2 мкг ~
Бор, B 156.5 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 11.9% 3742 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 7.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 98.7% 447 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 30% 1463 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 26% 1684 г
Молибден, Mo 9.261 мкг 70 мкг 13.2% 58.1% 756 г
Никель, Ni 10.761 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 25822 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 4% 11608 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 32.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 11.5% 3834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 48.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.348 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 43,9 %, кремнием - 128,1 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты