Войти

Рецепт Шоколадный круассан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный круассан

Тесто слоеное быстрое 9.65 г
Шоколад молочный 6.71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный круассан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.6 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 10.8% 219 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 4.4% 541 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 3.2% 736 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.8% 857 г
Витамин В4, холин 23.48 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.028 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.897 мг 15 мг 52.6% 12.4% 190 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0189 мг 20 мг 10.1% 2.4% 991 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 2.2% 1077 г
Кальций, Ca 179.18 мг 1000 мг 17.9% 4.2% 558 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 0.9% 2532 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 2% 1183 г
Натрий, Na 175.34 мг 1300 мг 13.5% 3.2% 741 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1864 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 4.7% 501 г
Хлор, Cl 151.76 мг 2300 мг 6.6% 1.6% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1732 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 1.9% 1261 г
Марганец, Mn 1.4413 мг 2 мг 72.1% 17.1% 139 г
Медь, Cu 236.75 мкг 1000 мкг 23.7% 5.6% 422 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1693 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 1.1% 2075 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11170 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 0.5% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.862 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.442 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный круассан составляет 422,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 27.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КРУАССАН

Шоколадный круассан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином E - 52,6 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 20 %, марганцем - 72,1 %, медью - 23,7 %

Чем полезен Шоколадный круассан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный круассан, калорийность 422,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный круассан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Виталий
11-02-2026
Про алкоголь
Интересная тема всплыла в комментариях. Понимаю, ч...
10 143
Виталий
11-02-2026
Дневник питания за 11.02.2026
Не могу пока отказаться от бокала вина на ужин. Пу...
2 120
April
08-02-2026
Дневник питания за 06.02.2026
Омлет с сыром, шпинатом и помидором и зерновая бул...
7 108
Новые рецепты
«Мой » шоколадная паста
Автор Татьяна. Путь к себе
100.7
2.1
3.6
12.8
0
3 3
Рулет тыквенный пикантный
Автор ВитаЖора
146.7
11.6
4.4
13.7
11
2 0
Салат Тбилиси с сердцем
Автор Анастасия Михеева
130.5
12.6
3.7
8.7
9
4 5
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Любовь
2026-02-04
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2026-02-03
Калорийность: 1434 кКал
Витамины и минералы: 100%