Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2% 1854 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 64.9 г 219 г 29.6% 10.7% 337 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 1% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.342 мкг 400 мкг 0.1% 116959 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.608 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1917 г
Витамин РР, НЭ 1.0479 мг 20 мг 5.2% 1.9% 1909 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.93 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4103 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17182 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11461 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1757 г
Сера, S 69.66 мг 1000 мг 7% 2.5% 1436 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7619 г
Хлор, Cl 66.75 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6466 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 20.18 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4955 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4510 г
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 4.8% 754 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.0897 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13378 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 64.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.109 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 64.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы