Рецепт Суп-пюре с брокколи вегетар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с брокколи вегетар.

Вода 600 г
Брокколи 600 г
Сельдерей 90 г
Лук порей 190 г
Масло авокадо 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Горошек зеленый свежий 125 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с брокколи вегетар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.2% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.7% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.3% 2503 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 29.7% 952 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 8.46 мкг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 33.7% 839 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 474.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 11% 2535 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 7.4% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 17.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 15.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.114 мкг 400 мкг 7% 19.8% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 37.67 мг 90 мг 41.9% 118.7% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 11% 2568 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 5.7% 4941 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 101.1% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.6157 мг 20 мг 3.1% 8.8% 3248 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.69 мг 2500 мг 7.3% 20.7% 1361 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 11.6% 2415 г
Кремний, Si 31.774 мг 30 мг 105.9% 300% 94 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 10.5% 2708 г
Натрий, Na 183.35 мг 1300 мг 14.1% 39.9% 709 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4861 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 17.3% 1649 г
Хлор, Cl 248.57 мг 2300 мг 10.8% 30.6% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.9 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 11.9% 2362 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 18.1% 1567 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 22.9% 1235 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 13.6% 2077 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 13.6% 2105 г
Никель, Ni 8.128 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.192 мкг 55 мкг 2.2% 6.2% 4614 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 10661 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7246 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 5.7% 4957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с брокколи вегетар. составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С БРОККОЛИ ВЕГЕТАР.

Суп-пюре с брокколи вегетар. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 41,9 %, витамином K - 35,7 %, кремнием - 105,9 %

Чем полезен Суп-пюре с брокколи вегетар.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с брокколи вегетар., калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с брокколи вегетар., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты