Рецепт Tarte de requeijão. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tarte de requeijão

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tarte de requeijão".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.5% 633 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.9% 415 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.5% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 10.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 6% 686 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 6.9% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.727 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 8.3% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.955 мг 15 мг 13% 5.4% 767 г
Витамин Н, биотин 7.939 мкг 50 мкг 15.9% 6.6% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5893 мг 20 мг 12.9% 5.3% 772 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2654 г
Кальций, Ca 73.92 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5545 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3120 г
Натрий, Na 62.26 мг 1300 мг 4.8% 2% 2088 г
Сера, S 128.49 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 778 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 7.2% 576 г
Хлор, Cl 236.04 мг 2300 мг 10.3% 4.3% 974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.19 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2113 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 14.9% 278 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2260 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1700 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1121 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 18.057 мкг 55 мкг 32.8% 13.5% 305 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13937 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Tarte de requeijão составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TARTE DE REQUEIJÃO

Tarte de requeijão богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином E - 13 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 36 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Tarte de requeijão

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tarte de requeijão, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tarte de requeijão, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты