Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Говядина 1 кат. (Варка) 84 г
Картофель (Варка без слива) 188 г
Пекинская капуста 0 г
Свекла (Припускание) 400 г
Тыква (Припускание) 0 г
Морковь (Припускание) 60 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Вода 900 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 79 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7% 4056 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.1% 1333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 26.7% 1055 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 29.2% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4865 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 11% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 28.1% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17668 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 30.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.7132 мг 20 мг 3.6% 10.1% 2804 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.78 мг 2500 мг 8.5% 23.9% 1175 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 7% 4006 г
Кремний, Si 26.827 мг 30 мг 89.4% 251.1% 112 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2776 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 3.7% 7975 г
Сера, S 27.2 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3676 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12.1% 2332 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 11.5% 2429 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6122 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 65.4% 430 г
Литий, Li 18.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 28.4% 992 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 23.3% 1211 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 22.2% 1271 г
Никель, Ni 5.39 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 154.9 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20599 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 66.27 мкг 4000 мкг 1.7% 4.8% 6036 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 34.8% 806 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 10.4% 2721 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,4 %, кобальтом - 23,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты