Рецепт Омлет 10.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 10.02

Яйцо куриное 215 г
Молоко козье 100 г
Оливковое масло 12 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 75 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 10.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.3% 559 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.1% 397 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 11.5% 452 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.3% 561 г
Витамин В4, холин 134.21 мг 500 мг 26.8% 13.9% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6780 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 8.7% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 6.3% 817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1979 г
Витамин Н, биотин 11.069 мкг 50 мкг 22.1% 11.5% 452 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.143 мг 20 мг 10.7% 5.6% 933 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Кальций, Ca 277.1 мг 1000 мг 27.7% 14.4% 361 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Натрий, Na 288.77 мг 1300 мг 22.2% 11.5% 450 г
Сера, S 154.34 мг 1000 мг 15.4% 8% 648 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 15.8% 329 г
Хлор, Cl 90.52 мг 2300 мг 3.9% 2% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1198 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Кобальт, Co 5.427 мкг 10 мкг 54.3% 28.2% 184 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1752 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 19.664 мкг 55 мкг 35.8% 18.6% 280 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12763 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 1.0685 мг 12 мг 8.9% 4.6% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 2.501 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.04 г min 16.8 г 36% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 10.02 составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 10.02

Омлет 10.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 22,1 %, кальцием - 27,7 %, фосфором - 30,4 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Омлет 10.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 10.02, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 10.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги