Рецепт Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр)

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 60 г
Кукуруза, консервы 150 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Соль морская 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Вкусный белковый салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.7% 884 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.3% 683 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 9.3% 830 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В4, холин 69.26 мг 500 мг 13.9% 10.8% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 9.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.761 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 11.6% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6000 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.197 мкг 50 мкг 10.4% 8% 962 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.895 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.29 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1745 г
Кальций, Ca 186.86 мг 1000 мг 18.7% 14.5% 535 г
Кремний, Si 7.327 мг 30 мг 24.4% 18.9% 409 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Натрий, Na 483.56 мг 1300 мг 37.2% 28.8% 269 г
Сера, S 97.7 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 15.5% 499 г
Хлор, Cl 516.29 мг 2300 мг 22.4% 17.3% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1809 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3212 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 19.7% 394 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1625 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1921 г
Молибден, Mo 2.042 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3428 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 11.071 мкг 55 мкг 20.1% 15.6% 497 г
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 2.295 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр) составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 217 гр (280.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ (ЯЙЦО, ОГУРЕЦ, КУКУРУЗА, СЫР)

Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 15 %, кальцием - 18,7 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр), калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат (яйцо, огурец, кукуруза, сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги