Рецепт Пирожки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жареные

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 222 г
Картофель отварной по 1-206 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.4% 789 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 7.4% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 29.9 г ~
Зола 9.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1531 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 575 г
Витамин В4, холин 66 мг 500 мг 13.2% 5.6% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.423 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.226 мг 15 мг 21.5% 9.2% 465 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1701 мг 20 мг 10.9% 4.7% 922 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2743 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 1.3% 3304 г
Кремний, Si 2.038 мг 30 мг 6.8% 2.9% 1472 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3929 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3795 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 4.3% 996 г
Хлор, Cl 495.19 мг 2300 мг 21.5% 9.2% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.8 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 42.07 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 12.2% 351 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 7.3% 588 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1414 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 5.2% 823 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.857 мкг 55 мкг 14.3% 6.1% 700 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17994 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 2% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ

Пирожки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 13,2 %, витамином E - 21,5 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пирожки жареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жареные, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты