Рецепт Сырники Настя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Настя

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 249 г
Творог 9% жирности (Жарка) 109 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 33 г
Манная крупа (Запекание) 26 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 2 г
Сахар песок 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Настя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13% 388 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.7% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1811 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.3% 684 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 6.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.345 мкг 400 мкг 7.3% 3.7% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 17.5% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 8.147 мкг 50 мкг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.022 мг 20 мг 20.1% 10.1% 497 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.67 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Кальций, Ca 114.36 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 874 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4566 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Натрий, Na 53.53 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2429 г
Сера, S 197.8 мг 1000 мг 19.8% 10% 506 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 12.3% 410 г
Хлор, Cl 127.3 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1868 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 21.9% 230 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2% 2525 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Молибден, Mo 8.549 мкг 70 мкг 12.2% 6.1% 819 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 27.114 мкг 55 мкг 49.3% 24.8% 203 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11233 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.542 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты 6.074 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.329 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники Настя составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НАСТЯ

Сырники Настя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 43,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Сырники Настя

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники Настя, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Настя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги