Рецепт Перец фаршированный овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный овощной
| Перец сладкий красный (Запекание) | 190 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.7% | 1727 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 103.8 г | 2273 г | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.6 мкг | 900 мкг | 55.6% | 45.1% | 180 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.913 мг | 5 мг | 58.3% | 47.3% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 15% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 11.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.532 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.4% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 117.82 мг | 90 мг | 130.9% | 106.3% | 76 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 5.745 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0606 мг | 20 мг | 15.3% | 12.4% | 653 г |
| Ниацин | 2.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 86.28 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Кремний, Si | 15.974 мг | 30 мг | 53.2% | 43.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Натрий, Na | 85.63 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.4% | 1518 г |
| Сера, S | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2268 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 11% | 742 г |
| Хлор, Cl | 152.67 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.4% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 7.565 мкг | 10 мкг | 75.7% | 61.4% | 132 г |
| Литий, Li | 40.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 246.26 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 20% | 406 г |
| Молибден, Mo | 6.58 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.83 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.5% | 560 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.8% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.8659 мг | 12 мг | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.27 г | min 16.8 г | 31.4% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный овощной составляет 123,2 кКал.
- Порция = 140 гр (172.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 103.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩНОЙ
Перец фаршированный овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 58,3 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 130,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 75,7 %, медью - 24,6 %, селеном - 17,9 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен Перец фаршированный овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов
- Котлета мясная - 1 (новая диета)
- Грибной суп
- Масло сливочное 72,5%
- Молоко 3.2% BONVIDA
- Салат
- Плов 04.02.2023
- Сырники Настя
- Картошка толченая+лук+зеленый лук+укроп+масло 82,5
- Салат с тунцом и овощами
- Быстрый хлеб
- Редька зеленая натертая+соль+льняное масло
- Пельмень
- Капуста тушеная в воке (копия)
- Холодец из свиных ножек и рульки
- Тархун без сахара
- Желе с ананасом
- Спагетти с вонголе
- Бедро цыпленка-бойлера охл. с кожей вкусвилл
- Отруби Мяснов
- Печенье глазированное шоколадное с фундуком
- Крабовый салат со сметаной
- Тушёные куриные бедра с кожей, картофелем и морковью
- Ягодное суфле
- Творожная масса с курагой
- Макароны Fusilli
- Паштет печеночный
- Салат Фантазия
- Говядина с черносливом
- Блины с фаршем индейки
- Брауни из батата
- Салат капуста, огурец и салат горшечный ЛВ
- Блины с ветчиной 04.23
- Салат из капусты, репы, помидор, белого редиса
- Макароны с тунцом из польских продуктов
- Пирог с тунцом
- фарш свинина/говядина
- Мороженое Cheeky caramel
- Салат с гранатом
- Салат огурец, капуста, краб
- Бататовое пюре с чесноком и оливковым маслом (новая диета)
- Теос 4%
- Салат 4.02
- Каша 4 злака
- Картофель с луком и морковью
- Мульти B- комплекс
- Варенье
- Запеканка с травами
- Яичница-болтунья из трех яиц с томатной пастой
- Хлад эскимо
- Йогурт kefir polos visnja
- Витамир B
- Форель белая
- Ванильное мороженое в стаканчике
- Ананасы кольца в сиропе
- Хлебцы воздушные по-грузински с ароматом томата и паприки
- Курица запечённая
- Бургер из телятины
- Салат селёдка под шубой 03.02.2023. ИХ
- Салат из репы и моркови
- Паштет из куриной печени
- Пирог с вишней
- Бургер из говядины
- Желе киви и ананас на сукралозе
- Яичница с овощами (новая диета)
- Репа и морковь 2
- Конфеты Танго
- Сырники
- Десерт
- селедка с.с Новый век
- Йогурт протеиновый
- Рис круглозерный
- Рис с овощами
- соус сырный Maggi Мак энд Чиз
- Сыр сливочное творожный хохланд
- Рис безмолочный разваренный
- Филе куриное с травами
- пудинг со сливками с ароматом земляники
- Крабовые палочки
- белок растительный соевый ВВ
- Кальция цитрат с марганцем, цинком,селеном и D3 (Крымский, Пантика)
- Снежный краб
- Витаминная поляна [Сибирская клетчатка]
- Кунжут
- Лимонная цедра измельченная KOTANYI
- Суп фасолевый
- Витамин D3 2000ME
- Сгуха
- Нори лист
- Рогалики из сдобного теста
- Кефирно-банановое желе
- Лаваш цельнозерновой ремесленный
- Гречаники в томате
- Кето блины
- Салат Метелка
- котлеты из свинины и лосятины
- Морковь по корейски
- КЕТО ВАФЛИ
- Роллы с кап. филе курицы
- Самбука (ликер крепкий) Veroni Sambuca
Метки: Как приготовить Перец фаршированный овощной, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
