Войти

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог влажный 4,3% жирности 680 г
Яичный белок куриный 66 г
Вишня 60 г
Ширатаки 230 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 32 г
Овсяные отруби 10 г
Казеин 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15% 752 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.8% 4056 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.8% 1286 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3607 мг 20 мг 1.8% 2% 5545 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.24 мг 2500 мг 3.8% 4.3% 2625 г
Кальций, Ca 54.71 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1828 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 8.7% 1296 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4246 г
Натрий, Na 203.98 мг 1300 мг 15.7% 17.7% 637 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15.3% 734 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 1% 10909 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2755 г
Медь, Cu 32.97 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 3033 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9272 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 7.665 мкг 55 мкг 13.9% 15.7% 718 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19465 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Сырники

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%