Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 400 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.8% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 13.4% 537 г
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 14.5% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 4.2% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.739 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10698 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 4.3% 1657 г
Витамин Н, биотин 1.312 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3811 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5442 мг 20 мг 12.7% 9.2% 786 г
Ниацин 1.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.17 мг 2500 мг 4.2% 3% 2377 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7639 г
Кремний, Si 2.896 мг 30 мг 9.7% 7% 1036 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3060 г
Натрий, Na 196.08 мг 1300 мг 15.1% 10.9% 663 г
Сера, S 75.55 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Хлор, Cl 304.26 мг 2300 мг 13.2% 9.5% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1578 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 19% 380 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Медь, Cu 233.37 мкг 1000 мкг 23.3% 16.8% 429 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1186 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Олово, Sn 13.54 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7166 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты