Рецепт Пирожное в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное в кружке

Яйцо куриное 65 г
Яичный белок куриный 38 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 22 г
Рисовая мука, белая 41 г
Какао-порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.2% 948 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 6.4% 783 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 10.5% 472 г
Витамин В4, холин 123.37 мг 500 мг 24.7% 12.3% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 9.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5979 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 11% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4402 мг 20 мг 17.2% 8.6% 581 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.07 мг 2500 мг 8.1% 4% 1231 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Натрий, Na 114.56 мг 1300 мг 8.8% 4.4% 1135 г
Сера, S 148.35 мг 1000 мг 14.8% 7.4% 674 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 9.8% 509 г
Хлор, Cl 127.81 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 5.9% 847 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1267 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 23.6% 211 г
Марганец, Mn 0.5317 мг 2 мг 26.6% 13.2% 376 г
Медь, Cu 270.23 мкг 1000 мкг 27% 13.4% 370 г
Молибден, Mo 6.631 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1056 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 22.796 мкг 55 мкг 41.4% 20.6% 241 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10867 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Цинк, Zn 1.1083 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирожное в кружке составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ В КРУЖКЕ

Пирожное в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 26,6 %, медью - 27 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Пирожное в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное в кружке, калорийность 201,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги