Рецепт Рулет сдобный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет сдобный

Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 50 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет сдобный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.8% 455 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.1% 578 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Органические кислоты 22 г ~
Зола 32.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.687 мг 1.5 мг 45.8% 16.2% 218 г
Витамин В2, рибофлавин 0.867 мг 1.8 мг 48.2% 17% 208 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 37.867 мкг 400 мкг 9.5% 3.4% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.767 мг 15 мг 31.8% 11.2% 315 г
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1972 мг 20 мг 11% 3.9% 910 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.73 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1368 г
Кальций, Ca 152.47 мг 1000 мг 15.2% 5.4% 656 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Сера, S 46.47 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2152 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 5.9% 604 г
Хлор, Cl 422.53 мг 2300 мг 18.4% 6.5% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3464 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 4.5% 789 г
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 6.7% 531 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1809 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1438 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.8% 1964 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19802 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%

Энергетическая ценность Рулет сдобный составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ СДОБНЫЙ

Рулет сдобный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,8 %, витамином B2 - 48,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 31,8 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Рулет сдобный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет сдобный, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет сдобный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы