Рецепт Салат капуста и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста и огурцы
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Шпинат | 30 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста и огурцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 16.8% | 1019 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 6% | 2892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.024 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.2% | 2103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.06 мг | 90 мг | 39% | 67% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 3.8% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 3.4% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 109.8% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7171 мг | 20 мг | 3.6% | 6.2% | 2789 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.05 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.9% | 1919 г |
| Кремний, Si | 42.527 мг | 30 мг | 141.8% | 243.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2130 г |
| Натрий, Na | 16.63 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7817 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 8.6% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 41.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 13.7% | 1248 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 32.3% | 531 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 14.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 51.63 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.9% | 1937 г |
| Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16% | 1081 г |
| Никель, Ni | 7.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33956 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% |
Энергетическая ценность Салат капуста и огурцы составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА И ОГУРЦЫ
Салат капуста и огурцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39 %, витамином K - 63,9 %, кремнием - 141,8 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Салат капуста и огурцы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикассе из трески со сливками
- Лаваш армянский
- Фасоль стручковая обжаренная с луком
- Мраморный брауни КЕТО
- Творожный сыр со вкусом трюфеля, На здоровье
- Тирамису веган
- колбаса ливерная аппетитная
- Курица по-французски
- Пудинг с шоколадом и апельсином
- Молочная лапша
- Пудинг шоколадный с апельсином
- Протеин тыква
- Сырник с бананом в луховке
- Мясо курицы сушеное с горчицей
- Макароны по-флотски
- Говядина с овощами
- Капуста+рис
- Отварные макароны
- Протеин Iso pro фисташка
- Овсяные блины с протеином
- Хрумченье
- Суп мексиканский Паригуэлла
- Протеин казеин
- Фрикаделевый суп
- 2. Фруктово-ягодный смузи с протеином
- Желудки в томатном соусе
- Свинина с луком
- Оливье
- Помазка
- Каша пшоная
- сосиски с сыром
- Казеиновый коктейль
- Ленивые вареники с протеином в облепиховом соусе
- Подливка куриная домашняя
- Пармезан Янг
- Каша пшеничная домашняя
- Фрикадельки мясные в томатном соусе
- Паштет из куриной печени с протеином
- хлеб зерновой
- Каша рисовая на молоке
- Лазанья (свинина)
- Яично-овощной омлет с протеином и мясом
- Суп рассольник с говядиной
- Творог Biezpiens 0.5%
- салат из фруктов( с йогуртом)
- Суп-пюре грибной Наташа временно
- Тыквенный крем-суп с протеином
- Парфе с клубничным джемом
- Булгур с овощами
- крыло куриное варено-копченое
- индейка
- Пирог Маковый с марципаном
- Суп фасолевый
- Чипсы Нори [Sen Soy] ORIGINAL
- Гренки
- Куриные стрипсы с соусом
- Омлет с протеином и морепродуктами
- Котлеты
- Печенье
- паста карбонара
- Кабачки цукини с болгарским перцем на сковороде
- Кукурузный крахмал
- Творожно-манный кекс
- Пирожное картошка
- Салат с корнем сельдерея
- Салат кап мор ред
- Хлеб Эстонский (Глобус)
- Горбуша запечённая под фольгой
- Грудка жюльен
- Картофельное пюре
- Картошка в духовке (дольки без укропа)
- Брынза Болгарская [Denmax]
- плов с бараниной
- Салат Цезарь с креветками
- Оладьи из рисовой муки на кефире
- салат с помидорами и сливочным сыром
- Масло сливочное
- Смузи свежие фрукты с кефиром
- Соус голландез
- Монблан бургер
- Ракушки "Старооскольские" [Стойленская нива]
- RED Deight паста карамельная
- Котлеты куриные паровые
- Кокосовое масло
- Кокосовое масло
- Скумбрия СТМ холодного копчения
- Суп с грудкой и фасолью
- Говядина запеченная
- Овощной смузи с протеином
- Baked oat with cookies
- Овощи запечённые [Картофель, Морковь, Брокколи, Цукини, Горошек консерв.]
- Омега-3 концентрат 60% [Реалкапс]
- Яичница с шампиньонами
- Макароны Макфа витки
- Селен [Солгар]
- Пицца Карбонара ПП
- Фарш говяжий
- Котлеты индейка ячмень 2023
- Котлеты
- Шпик
Метки: Как приготовить Салат капуста и огурцы, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
