Рецепт Творожная запеканка с манкой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой и изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 1080 г
Манная крупа 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм с косточками (виноград сушеный) 75 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.9% 415 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.2% 966 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1271 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 26.78 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 17% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1% 4823 г
Витамин Н, биотин 9.324 мкг 50 мкг 18.6% 9.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6664 мг 20 мг 18.3% 9.1% 545 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.8 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Кальций, Ca 128.16 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 780 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5871 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1889 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2067 г
Сера, S 190.4 мг 1000 мг 19% 9.4% 525 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 12.7% 390 г
Хлор, Cl 115.69 мг 2300 мг 5% 2.5% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 27.9% 178 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3200 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1218 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 5.3% 932 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 25.775 мкг 55 мкг 46.9% 23.2% 213 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11412 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой и изюмом составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (494.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ И ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с манкой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с манкой и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с манкой и изюмом, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с манкой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты