Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.9% | 608 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 14.5% | 289 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 10.2% | 411 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 228.8 мг | 500 мг | 45.8% | 19.2% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 10.7% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.282 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.069 мкг | 50 мкг | 38.1% | 16% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5527 мг | 20 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2579 г |
| Натрий, Na | 181.38 мг | 1300 мг | 14% | 5.9% | 717 г |
| Сера, S | 169.53 мг | 1000 мг | 17% | 7.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 235.16 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.709 мг | 18 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Йод, I | 16.5 мкг | 150 мкг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 40.1% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1159 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.345 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Селен, Se | 27.478 мкг | 55 мкг | 50% | 21% | 200 г |
| Фтор, F | 54.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7315 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.153 мг | 12 мг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.717 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.509 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.938 г | min 16.8 г | 29.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 238,3 кКал.
- Порция = 110 гр (262.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 45,8 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 19,6 %, витамином H - 38,1 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 24,3 %, железом - 15,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 95,5 %, селеном - 50 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Работа: Суп-пюре из цветной капусты
- Брускетта с творож. сыром рукколой и кетой
- Рассольник
- Бекон венгерский Велком
- Омлет со сладким перцем
- Лимонад Миндальная вишня
- Пудинг шоколадный
- Продукт йогуртный 0,3%
- ягодные пастилки
- Творожок суперкид
- Оливье Натуся
- Протеиновый батончик
- Бальзамический соус
- Ряженка 3.5 %
- Конвертик из лаваша
- Мороженое Vittoria крем-брюле
- Магний В6 форте
- Котлеты жареные из свинины и говядины
- Палочки сырные из лаваша
- Сырники
- Хлебцы с луком
- Хлеб картофельный с луком
- Филе с грибами из курицы
- Макароны с копчёным мясом и сыром
- КОРОВКА АЗОВСКАЯ в шоколаде
- Блины с чиа
- Каша из красной чечевицы с морковью и луком
- Чечевица красная вареная
- Печень трески
- Колбаса литовская Альмак
- Молоко 9% Большая кружка
- Индейка вареная
- Сливочный сыр Bonifesto Cream Cheese
- Компот из замороженных ягод
- Пирог слоёный с фаршем и брокколи
- Сыр 20%
- Лепешка творожная 25.01.
- Горчица француская
- Мой супчик с чечевичкой 25.01
- Хлеб королевский
- Творожная запеканка
- Французский хлеб на яйцах и молоке
- Печенье NUT COOKIE Лесной орех
- Кукурузно-апельсиновая каша
- Заварной крем без масла
- Печёночный оладьи
- Лукум рахат
- Йогурт 2 слоя
- Суфле «Птичье молоко» кето
- Кекс из геркулеса с бананом
- Вафельная трубочка с заварным кремом без масла
- Запеченные роллы
- Капуста тушёная
- Холодец
- Кускус 25.01
- Салат с яблоком
- Хлебцы карамельные без сахара
- Бекон
- Салат из морской капусты
- Хлеб
- Пшенка на воде
- Хлебцы ФИТНЕСЛАЙН
- Запеченные роллы
- Печенье (затяжное с семенами подсолнечника) "Семейка Озби"
- Гематоген Форте премиум Activity L
- Йогурт дыня-рис
- Картофель фри
- Цикорий и сливки
- Запеканка макаронная
- Лососевая икра кеты зернистая
- Помазка рыба+авок
- Капуста квашеная с жареным беконом
- Колбаса "СУДЖУК"
- Лаваш
- Запеканка из творога
- Mutti parma
- Творог JLC 0%
- Сырники из домашнего творога
- Треска в духовке ✅
- Шоколад с печеньем
- Овсянка 25.01
- Чизкейк 2
- Бельгийская вафля
- Кофе с молоком
- Сечка вареная
- Горчица моя
- Салат с тунцом
- Сердечки в сливочном соусе
- Отруби ржаные хрустящие
- Пирожки печеные с луком,желтком и с тестом на кефире из муки 1 сорта (2 способ)
- Протеин 1
- Слоеный детокс-фреш
- Сыр твёрдый Палермо
- Кекс печеночный
- Сыр Адыгейский Свежий ряд 40%
- Желе из творога не мое
- пангасиус
- Свекольный салат 25.1
- Плов с гречкой
- Чечевица отварная
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
