Рецепт Банановые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладья

Мука из сорго, цельнозерновая 45 г
Банан 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 90 г
Подсолнечное масло 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Отличный вариант сытного и вкусного завтрака при желании можно подавать со сметаной, творожным сыром или джемом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.3% 1068 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.4% 1047 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 6.1% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1877 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.733 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6879 мг 20 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.12 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 992 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1975 г
Кремний, Si 29.719 мг 30 мг 99.1% 66% 101 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 6.9% 975 г
Натрий, Na 160.25 мг 1300 мг 12.3% 8.2% 811 г
Сера, S 77.04 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 10.7% 623 г
Хлор, Cl 147.49 мг 2300 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 143.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.1% 600 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 10.3% 645 г
Медь, Cu 90.26 мкг 1000 мкг 9% 6% 1108 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3208 г
Никель, Ni 1.544 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 10.785 мкг 55 мкг 19.6% 13% 510 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.6811 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладья составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 285 гр (428.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Банановые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 99,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Банановые оладья

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладья, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги