Рецепт Чечевичный суп с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевичный суп с квашеной капустой
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Бульон куриный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с квашеной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.2% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.3 мкг | 900 мкг | 28.4% | 48.5% | 353 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 52.5% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.485 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 10.9% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 12.3% | 1393 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.767 мг | 20 мг | 3.8% | 6.5% | 2608 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.1% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3693 г |
| Кремний, Si | 12.275 мг | 30 мг | 40.9% | 69.9% | 244 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2221 г |
| Натрий, Na | 204.21 мг | 1300 мг | 15.7% | 26.8% | 637 г |
| Сера, S | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4560 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 11.6% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 132.24 мг | 2300 мг | 5.7% | 9.7% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 14.5% | 1180 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 30.8% | 556 г |
| Литий, Li | 10.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 16.6% | 1029 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 11.028 мкг | 70 мкг | 15.8% | 27% | 635 г |
| Никель, Ni | 16.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.584 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5% | 3472 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5397 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3568 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3363 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный суп с квашеной капустой составляет 58,5 кКал.
- Порция = 400 гр (234 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Чечевичный суп с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, кремнием - 40,9 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Чечевичный суп с квашеной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки с овощами и сыром Фета
- Хлеб
- Фолиевая кислотв
- Медовик
- Салат из копченой грудки и ананаса
- Крем суп из шампиньонов
- Удон с курицей и овощами
- Хлеб безглютеновый с корнем лопуха и псиллиум
- Теплый салат с морепродуктами
- Оладьи куриные
- Пшено с черносливом и орехами
- Сэндвич ролл
- Ризотто с булугуром и морепродуктами
- Творожная запеканка кето
- Нут с овощами в горшочке
- Индейка запечённая с овощами
- Картошка 22.01.2023
- Сырно овсяные оладьи
- Мимоза в лаваше
- Рис Кубань белый круглозерный
- Ленивый завтрак
- Перловка с грибами и курочкой
- Паштет из кроличьей печени с сельдереем
- Салат с капустой и кукурузой
- ПП мамалыга
- Салат овощной
- Куриное бедро под шубой
- Голубцы
- Творожные оладьи
- Бутерброд с яично сырным паштетом
- Суп с рисом и фрикадельками
- Фреш тыква, морковь, яблоко
- Запеканка
- Киш с ветчиной и сыром
- Салат с красной фасолью и говядиной
- Пшено с яблоками и корицей
- Сицилийская капоната
- Филе индейки, запечённое на гриле
- Масло тыквенное
- Белёвская пастила классическая
- Творожный пудинг с яблоком
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Блины из ржаной муки
- Меренговый рулет с клубникой и фисташкой
- Фрикадельки 22.01.23.
- Цыпленок запеченный целиком
- Кабачковые оладьи
- Брокколи на топленом масле
- Филе в соевом соусе и кунжуте
- Барселона печенья овсяные
- Груша запечённая с орехами
- Еж
- Куриный суп с рисом, ракушкой и фасолью, 4л
- Капуста-1 с яйцом и майонезом (запечённая), 1кг
- Треугольники с тунцом
- Чили
- Творог зерненый Домашний
- Хлеб Бородино
- Хренодер
- Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг
- Монпансье леденцы
- Блины из чечевицы
- Суворовская каша
- Каша пшенная с тыквой
- Пирожное "Три шоколада"
- Мука пшеничная Бабуни Злоте Пола
- Уха с горбушей консервированной
- Хлеб wholemeal + iron
- Масло сливочное органичное 82,6%
- Гуакомоле
- Соус Оландез
- Масло оливковое сливочное
- Цветная капуста запечённая
- Белки
- Грибной соус
- чипсы самокат ростбиф и хрен
- Сыр для сэндвича
- Смузи Груша-шпинат
- Бекон обжаренный
- Путассу жареная в мучной панировке
- Ham
- Морковь мытая
- фарш говяжий
- Яица из Woolworth порция - 2 яица
- Strawberry extra jam
- Куриные сосиски Lidl
- Омлет с лавашом
- Индюшинные котлеты
- снек с яблоком
- Соус Винегрет
- Кокосово- клубничный кето торт
- Компот крыжовник, облепиха, шиповник
- Блинчики с творожной начинкой (Маяк)
- Пирожное протеиновое
- Суп куриный с тыквой и клецками
- Рис с индюшиный фаршем и луком
- Баклажаны с курицей и перцем
- Сырники из фермерского творога
- Ёжики из индейки 22-23
- Котлеты из грудки
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с квашеной капустой, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
