Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец 130 г
Огурец грунтовый 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Лук репчатый 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соус Молонез мдж 14% 20 г
Лен коричневый Вв 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.3% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.4% 889 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1698 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.398 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
бета Криптоксантин 0.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В4, холин 42.56 мг 500 мг 8.5% 9.4% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.687 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5982 г
Витамин В12, кобаламин 1.282 мкг 3 мкг 42.7% 47% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 11% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 9.5% 1168 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.6697 мг 20 мг 13.3% 14.6% 749 г
Ниацин 1.538 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.96 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1480 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3% 3648 г
Кремний, Si 14.577 мг 30 мг 48.6% 53.5% 206 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 3.3% 3339 г
Натрий, Na 186.15 мг 1300 мг 14.3% 15.7% 698 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 6.3% 1742 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 11.5% 964 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2192 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 7.5% 1471 г
Кобальт, Co 8.01 мкг 10 мкг 80.1% 88.2% 125 г
Литий, Li 4.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1649 г
Медь, Cu 87.02 мкг 1000 мкг 8.7% 9.6% 1149 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2770 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 17.4% 634 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13423 г
Хром, Cr 14.56 мкг 50 мкг 29.1% 32% 343 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2928 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.995 мг ~
бета Ситостерол 3.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,7 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 48,6 %, кобальтом - 80,1 %, селеном - 15,8 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы