Рецепт Пудинг творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный

Творог 5% жирности 289 г
Яблоко 170 г
Яичный белок куриный 36 г
Оливковое масло 8 г
Заменитель Сахара [Milford] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.7% 589 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4390 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 4.9% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.55 мкг 400 мкг 5.9% 5.1% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 21.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 8.5% 1014 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5702 мг 20 мг 12.9% 11.1% 778 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.87 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1489 г
Кальций, Ca 99.57 мг 1000 мг 10% 8.6% 1004 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4471 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 3% 2855 г
Сера, S 134.66 мг 1000 мг 13.5% 11.6% 743 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 14.1% 611 г
Хлор, Cl 78.44 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1831 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 13.4% 647 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1337 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 8.3% 1047 г
Никель, Ni 5.7 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 18.621 мкг 55 мкг 33.9% 29.2% 295 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 2% 4376 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный составляет 116 кКал.

  • Порция = 254 гр (294.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

Пудинг творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Пудинг творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты