Рецепт Ролл пшеничный с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл пшеничный с грибами и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Шампиньоны жареные с луком 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл пшеничный с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.7% 421 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.2% 973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2514 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.111 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 7.5% 543 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2279 мг 20 мг 6.1% 2.5% 1629 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Кальций, Ca 119.44 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 837 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3681 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1908 г
Натрий, Na 346.48 мг 1300 мг 26.7% 10.9% 375 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 6.3% 650 г
Хлор, Cl 333.33 мг 2300 мг 14.5% 5.9% 690 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 2.9% 1420 г
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 6.3% 651 г
Медь, Cu 54.96 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1820 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1476 г
Селен, Se 4.37 мкг 55 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Ролл пшеничный с грибами и сыром составляет 244,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ПШЕНИЧНЫЙ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Ролл пшеничный с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 14,5 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Ролл пшеничный с грибами и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл пшеничный с грибами и сыром, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл пшеничный с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги