Рецепт Мои котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мои котлеты
| Фарш (свинина курица) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мои котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 25.9% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.124 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7881 мг | 20 мг | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Ниацин | 4.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.52 мг | 2500 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5061 г |
| Кремний, Si | 8.045 мг | 30 мг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Магний, Mg | 41.03 мг | 400 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Натрий, Na | 176.32 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Сера, S | 168.99 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14% | 501 г |
| Хлор, Cl | 254.02 мг | 2300 мг | 11% | 7.7% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1286 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 8.521 мкг | 10 мкг | 85.2% | 59.5% | 117 г |
| Литий, Li | 11.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 10.329 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.3% | 678 г |
| Никель, Ni | 5.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.218 мкг | 55 мкг | 14.9% | 10.4% | 669 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5394 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.355 мг | 12 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои котлеты составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОИ КОТЛЕТЫ
Мои котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 37,1 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 13 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 20 %, хлором - 11 %, кобальтом - 85,2 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 14,9 %, хромом - 27,9 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен Мои котлеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты по киевски(Петелинка)
- Тортилья темная
- Salat s tunza pikant
- Суп Том Ям с курицей
- Хе из щуки
- Протеиновое мороженое со вкусом пралине и карамели
- Филе бедра куриное с грибами в сметане
- Конфеты шоколадный Забегай на чай
- Крупа гречневая
- Салат Дагестанский
- Борщ
- Голубцы ленивые 01
- Ананас кольцами в легком сиропе
- Гречневая каша с подсолнечным маслом
- Маковые кексы
- Queso cottage bajo en grasa [Santa Clara]
- Омлет с грибами
- Хлебцы с сыром и луком
- Сир з цукром 16.01
- Котлета домашняя из свинины с картофелем и кобачком
- Цезарь
- Овощи маринованные
- Винегрет с фасолью
- Салат Морковь ч
- Докторская вареная колбаса
- Льняная каша пищевой концентрат
- Кокосовый кекс
- Борщ на говядине
- Хлебцы томат с бзиликом
- Сок гранатовый прямого отжима
- Сливочно-грибной соус
- Холодец из голени индейки
- Кефир
- В 9
- Рулетики из идейки со шпинатом
- Салат "Весна 2".
- Чечевица
- Сыр плавленный Liebendorf
- Рахат лукум с вишней
- Слоёное тесто бездрожжевое
- Яйцо отварное
- Свинина тушеная
- Боул с авокадо и с салатом из киноа
- Сырный суп 15012023
- Курица с грибами
- Солянка
- Вареные кальмары
- Паштет 16012023
- Мясо 93%
- Тараллини
- Салат с сельдью
- Двойной Воппер с сыром Бургер кинг
- Рулет куриный с жульеном и беконом
- бат укр сахар
- Котлеты 16012023
- Феттучини с говядиной
- Чача
- Напиток чайный Персик&Улун
- Борщ
- Салат капуста со сметаной
- Моцарелла лайт
- Капуста с грибами
- Рулет
- Тыква запечёная со сванс.солью
- Моцарелла
- Турецкий су из красной чечевицы с булгуром
- Кукурузная мука ТР
- Творог обезжиренный 0% [ФрауМу]
- Куриное филе Зебра
- Кексы с нутеллой
- Салат (Пекинка, морковь, чайот)
- Горшочек
- Chocolate coconut protein bar
- Салат из тунца
- Овощной омлет
- Пирожное с какао ПП
- Форель под грибной шубкой
- Творог Снежок
- Каша гречневая
- Маскарпоне
- Салат свежий
- Кефир 1% [Эконива]
- Каша пшённая молочная
- Адыгейский сыр жареный
- Кабачки с зеленью и чесноком
- Vegetable soup with turkey
- Печенье протеиновое "Клубника" Полина
- Зефир глазированный со вкусом ванили ФК Кроншдтадская
- Форель хвостовая часть
- Суп с клетсками
- Рыба запеченная в духовке
- Шашлычки из семги
- Бутерброд с копчёной колбасой и сыром
- Филе грудки
- Сосиски 16.01
- Омлет 16.01
- Омлет в духовке с сыром и помидором
- Куриные блинчики 2023
- Грудка куриная филе
- Масурдал Суп из Чечевицы
Метки: Как приготовить Мои котлеты, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
