Рецепт Творог с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с молоком

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.4% 585 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.1% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2250 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10% 783 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 20.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.467 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1119 г
Витамин РР, НЭ 2.8667 мг 20 мг 14.3% 11.2% 698 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.33 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Кальций, Ca 149.33 мг 1000 мг 14.9% 11.7% 670 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.9% 2000 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2955 г
Сера, S 129.67 мг 1000 мг 13% 10.2% 771 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 17.3% 453 г
Хлор, Cl 138 мг 2300 мг 6% 4.7% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5000 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 7.3% 1072 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 7.6% 1029 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 20.667 мкг 55 мкг 37.6% 29.4% 266 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с молоком составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МОЛОКОМ

Творог с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 22,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Творог с молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с молоком, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги