Рецепт Запеканка тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыква

Творог 9% жирности 330 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 145 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 60 г
Манная крупа 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Вода 60 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.1% 731 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4% 1480 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 11% 538 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 206.62 мкг ~
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 10.2% 583 г
бета Криптоксантин 569.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 933 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.596 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 10% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2% 2918 г
Витамин Н, биотин 5.402 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5356 мг 20 мг 12.7% 7.5% 789 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.66 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Кальций, Ca 88.76 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1127 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3172 г
Сера, S 109.69 мг 1000 мг 11% 6.5% 912 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10% 593 г
Хлор, Cl 92.07 мг 2300 мг 4% 2.4% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2216 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 21.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2% 2963 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1632 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1360 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 17.317 мкг 55 мкг 31.5% 18.6% 318 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12662 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 2% 2902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыква составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВА

Запеканка тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Запеканка тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыква, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги