Рецепт Английский завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Английский завтрак

Яйцо куриное жареное (без масла)	50 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира	80 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	50 г
Шампиньоны (Тушение)	40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	1 Штука диаметр 5,5 см
Хлеб ржаной из сеяной муки	75 г
Масло сливочное 81% жирности	10 г
Авокадо	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Английский завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.2 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1168 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7%	987 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.9%	875 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	4.1%	1685 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	11.8%	588 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.1%	3382 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	5.1%	1343 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	3.023 мкг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4545 г
бета Криптоксантин	3.526 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.131 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.3%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	6.1%	1132 г
Витамин В4, холин	72.61 мг	500 мг	14.5%	10.1%	689 г
Витамин В5, пантотеновая	0.627 мг	5 мг	12.5%	8.7%	797 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	5.5%	1274 г
Витамин В9, фолаты	21.124 мкг	400 мкг	5.3%	3.7%	1894 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	4.6%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	3.01 мг	90 мг	3.3%	2.3%	2990 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	2.4%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.591 мг	15 мг	3.9%	2.7%	2538 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.632 мкг	50 мкг	9.3%	6.4%	1079 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.9%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.0987 мг	20 мг	10.5%	7.3%	953 г
Ниацин	0.724 мг	~
Бетаин	1.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.55 мг	2500 мг	11.1%	7.7%	904 г
Кальций, Ca	24.98 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	4003 г
Кремний, Si	2.587 мг	30 мг	8.6%	6%	1160 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	3.1%	2236 г
Натрий, Na	327.28 мг	1300 мг	25.2%	17.5%	397 г
Сера, S	83.82 мг	1000 мг	8.4%	5.8%	1193 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	10%	695 г
Хлор, Cl	219.63 мг	2300 мг	9.5%	6.6%	1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.1 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	7.8 мкг	~
Железо, Fe	1.463 мг	18 мг	8.1%	5.6%	1230 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	2.8%	2525 г
Кобальт, Co	4.244 мкг	10 мкг	42.4%	29.4%	236 г
Литий, Li	4.996 мкг	~
Марганец, Mn	0.408 мг	2 мг	20.4%	14.1%	490 г
Медь, Cu	193.55 мкг	1000 мкг	19.4%	13.5%	517 г
Молибден, Mo	3.815 мкг	70 мкг	5.5%	3.8%	1835 г
Никель, Ni	2.21 мкг	~
Рубидий, Rb	28.1 мкг	~
Селен, Se	12.762 мкг	55 мкг	23.2%	16.1%	431 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Титан, Ti	4.69 мкг	~
Фтор, F	20.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19930 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	4.2%	1667 г
Цинк, Zn	1.0159 мг	12 мг	8.5%	5.9%	1181 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.27 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.8 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.63 мг	~
Стигмастерол	0.252 мг	~
бета Ситостерол	9.673 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.064 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.959 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.862 г	min 16.8 г	17%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.864 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.428 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.874 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~
18:2 прочие изомеры	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.055 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.075 г	~

Энергетическая ценность Английский завтрак составляет 144,2 кКал.

Порция = 397 гр (572.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

Английский завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,5 %, калием - 11,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 20,4 %, медью - 19,4 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Английский завтрак

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Английский завтрак, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Английский завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе