Калорийность Mortadella Bologna*. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Mortadella Bologna*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8% 484 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 17.2% 224 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1525 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.2% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 67.46 мг 500 мг 13.5% 5.2% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10710 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 6.159 мкг 50 мкг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.6679 мг 20 мг 38.3% 14.7% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 314 мг 2500 мг 12.6% 4.8% 796 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Натрий, Na 960 мг 1300 мг 73.8% 28.4% 135 г
Сера, S 185.17 мг 1000 мг 18.5% 7.1% 540 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 5.7% 672 г
Хлор, Cl 638.67 мг 2300 мг 27.8% 10.7% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Кобальт, Co 9.373 мкг 10 мкг 93.7% 36% 107 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1249 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1394 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 14% 275 г
Фтор, F 94.45 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4235 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 7.1% 543 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 5.1% 750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Mortadella Bologna* составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MORTADELLA BOLOGNA*

Mortadella Bologna* богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 38,3 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 93,7 %, селеном - 36,4 %, хромом - 18,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Mortadella Bologna*

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Mortadella Bologna* калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Mortadella Bologna*, калории, нутриенты, полезные свойства Mortadella Bologna*
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги