Рецепт Творожно- сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно- сырная лепешка

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.1% 390 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 6.5% 732 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин В4, холин 86.01 мг 500 мг 17.2% 8.1% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 30.502 мкг 400 мкг 7.6% 3.6% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 17.7% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1691 г
Витамин Н, биотин 9.348 мкг 50 мкг 18.7% 8.8% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2498 мг 20 мг 21.2% 10% 471 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.56 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2109 г
Кальций, Ca 251.88 мг 1000 мг 25.2% 11.9% 397 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Натрий, Na 185.2 мг 1300 мг 14.2% 6.7% 702 г
Сера, S 203.22 мг 1000 мг 20.3% 9.6% 492 г
Фосфор, P 257.3 мг 800 мг 32.2% 15.2% 311 г
Хлор, Cl 305.68 мг 2300 мг 13.3% 6.3% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1545 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 16.4% 289 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1468 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 4.5% 1051 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 26.932 мкг 55 мкг 49% 23.2% 204 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12438 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Цинк, Zn 1.0729 мг 12 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 2.317 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожно- сырная лепешка составляет 211,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (454.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО- СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожно- сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 25,2 %, фосфором - 32,2 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 49 %

Чем полезен Творожно- сырная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно- сырная лепешка, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно- сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы