Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные

Брокколи 30 г
Томаты Свежие [Выборжец] 30 г
Цветная капуста замороженная 50 г
Морковь 80 г
Кабачок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.3% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 12.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700.6 мкг 900 мкг 77.8% 302.7% 128 г
альфа Каротин 3.261 мкг ~
бета Каротин 4.226 мг 5 мг 84.5% 328.8% 118 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.7% 4000 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 5.4% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 14.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 17.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 13.2% 2902 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 69.3% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 6.6% 5814 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14577 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 60.3% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.5877 мг 20 мг 2.9% 11.3% 3403 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.17 мг 2500 мг 6.1% 23.7% 1643 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 7% 5516 г
Кремний, Si 24.087 мг 30 мг 80.3% 312.5% 125 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 17.1% 2283 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 3.5% 10870 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17331 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 14.4% 2685 г
Хлор, Cl 21.91 мг 2300 мг 1% 3.9% 10497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 35.51 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 8.9% 4412 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 9.7% 4054 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 34.6% 1127 г
Литий, Li 2.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 22.6% 1712 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 16.3% 2369 г
Молибден, Mo 7.409 мкг 70 мкг 10.6% 41.2% 945 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13889 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 20101 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 9.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 7.8% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,8 %, бэта-каротином - 84,5 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 80,3 %

Чем полезен Овощи запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты