Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Майонез с кефиром 207 г
Хек 293 г
Лук зеленый (перо) 103 г
Кукуруза, консервы 291 г
Огурец, парниковый 365 г
Рис вареный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.5% 966 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.2% 2190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3169 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3650 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 14.1% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7485 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 11% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.67 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1856 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3115 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.7% 2522 г
Натрий, Na 131.04 мг 1300 мг 10.1% 9.2% 992 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2409 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 7.9% 1151 г
Хлор, Cl 41.22 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Йод, I 29.81 мкг 150 мкг 19.9% 18.2% 503 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 38.8% 235 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Медь, Cu 32.02 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3123 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3008 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9946 г
Фтор, F 142.69 мкг 4000 мкг 3.6% 3.3% 2803 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 19% 480 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.478 г min 16.8 г 20.7% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином K - 12 %, йодом - 19,9 %, кобальтом - 42,5 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты