Рецепт Новогодняя фантазия салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новогодняя фантазия салатик

Шампиньоны резаные 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новогодняя фантазия салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.7% 598 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.5% 431 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 1.1% 5274 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 5.5% 1048 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В4, холин 46.01 мг 500 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.071 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7888 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.019 мг 15 мг 20.1% 11.7% 497 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8655 мг 20 мг 14.3% 8.3% 698 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.98 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2337 г
Кальций, Ca 177.42 мг 1000 мг 17.7% 10.3% 564 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Натрий, Na 374.59 мг 1300 мг 28.8% 16.7% 347 г
Сера, S 126.52 мг 1000 мг 12.7% 7.4% 790 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 13.8% 420 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1544 г
Йод, I 35.92 мкг 150 мкг 23.9% 13.9% 418 г
Кобальт, Co 5.312 мкг 10 мкг 53.1% 30.8% 188 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Медь, Cu 264.8 мкг 1000 мкг 26.5% 15.4% 378 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1745 г
Никель, Ni 3.235 мкг ~
Селен, Se 5.651 мкг 55 мкг 10.3% 6% 973 г
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10199 г
Хром, Cr 16.89 мкг 50 мкг 33.8% 19.6% 296 г
Цинк, Zn 0.8155 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.586 г от 11.2 до 20.6 г 32% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Новогодняя фантазия салатик составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ САЛАТИК

Новогодняя фантазия салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,1 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 23,8 %, йодом - 23,9 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 26,5 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Новогодняя фантазия салатик

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новогодняя фантазия салатик, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новогодняя фантазия салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты