Рецепт Морковный с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный с черносливом и орехами

Морковь (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 45 г
Рисовая Мука [Garnec] 45 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 150 г
Корица, молотая 2 г
Творог Мягкий с Изюмом [Вкуснотеево] 160 г
творог легкий Вкуснотеево 0,3 350 г
Грецкий орех 55 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.5% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.3% 3413 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.4 мкг 900 мкг 49.5% 39.9% 202 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.534 мг 5 мг 50.7% 40.8% 197 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.377 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 12.9% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4399 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.984 мкг 50 мкг 10% 8.1% 1003 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.2428 мг 20 мг 11.2% 9% 892 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.64 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Кальций, Ca 72.56 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1378 г
Кремний, Si 9.046 мг 30 мг 30.2% 24.3% 332 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 5.8% 1380 г
Натрий, Na 42.98 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3025 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 8.1% 1002 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 12% 671 г
Хлор, Cl 82.15 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.2% 2473 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4213 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 21.1% 382 г
Литий, Li 1.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1174 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 9.7% 824 г
Никель, Ni 13.264 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 12.836 мкг 55 мкг 23.3% 18.8% 428 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 62.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6409 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2688 г
Цинк, Zn 0.5057 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2373 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.45 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 3.316 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.351 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный с черносливом и орехами составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 282 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Морковный с черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Морковный с черносливом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный с черносливом и орехами, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный с черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги