Рецепт Молоки27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоки27

молоки лососевых рыб 476 г
Лук репчатый (Пассерование) 176 г
Подсолнечное масло 35 г
Морковь (Пассерование) 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.2% 580 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.7 мкг 900 мкг 58.4% 41.4% 171 г
бета Каротин 3.155 мг 5 мг 63.1% 44.8% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.768 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 12.5% 568 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3564 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5612 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.04 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2450 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6262 г
Кремний, Si 8.091 мг 30 мг 27% 19.1% 371 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19908 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 1.4% 5058 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Хлор, Cl 23.08 мг 2300 мг 1% 0.7% 9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 26.57 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4358 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 13.8% 516 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2189 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 137.8 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17145 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.681 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.387 г ~

Энергетическая ценность Молоки27 составляет 141 кКал.

  • Порция = 309 гр (435.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ27

Молоки27 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %, бэта-каротином - 63,1 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Молоки27

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоки27, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги