Рецепт Свинина с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с черносливом
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 800 г |
| Вода | 2000 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 14.5% | 1310 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 17.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 7.4% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 14.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.205 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 33195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 10.3% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 2.5% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 4.6% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 26.5% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9193 мг | 20 мг | 9.6% | 18.3% | 1042 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.5% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6297 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 6.1% | 3151 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Натрий, Na | 121.53 мг | 1300 мг | 9.3% | 17.7% | 1070 г |
| Сера, S | 60.68 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.6% | 1648 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 14.5% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 154.35 мг | 2300 мг | 6.7% | 12.8% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 10.1% | 1905 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Медь, Cu | 31.64 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.1% | 3161 г |
| Молибден, Mo | 1.962 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.3% | 3568 г |
| Никель, Ni | 2.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.548 мкг | 55 мкг | 11.9% | 22.7% | 840 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 6011 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.882 мг | 12 мг | 7.4% | 14.1% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Свинина с черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 13,9 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Свинина с черносливом
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп 2112
- Тилапия на сковороде
- Салат 2112
- Паштет с беконом и луком Окраина
- ПОМИДОРЫ
- Нежная треска с овощами.
- Посикунчики
- Оладьи
- Омлет с томатами крок
- Круассан на сливочном
- Макароны с мясом
- Рикоттники апельсиновые ВкусВилл
- Мини пицца с курицей крок
- Запеканка с цветной капустой и фаршем
- хлебцы хрустящие с луком
- пицца Маргарита
- Мука ржаная ц/з Алтай
- Каша овсяная
- Лепёшка без/протеина
- Винегрет 21.12
- Попкорн (со вкусом карамели) "Капитан Хруст"
- Борщ 21.12
- Огурцы битые
- Окунь филе
- Кето хлеб низкожировой
- Харчо
- Каша
- Ленивые голубцы
- .норвежский
- Салат огурцы, помидоры, лук, маслины
- Сухарики
- Суфле куриное
- Тыквенное печенье
- КОКОСОВАЯ ПАСТА
- Био кефир
- Попкорн 12.20.2022
- Блинчики с ветчиной и сыром по-Цахкадзорски
- Желе творог-какао
- Творожно-сырная лепешка
- Соус Heinz
- Индейка стейк
- Сыр творожный лёгкий sveza
- Сырники со сливочным маслом
- Свинина с луком
- Сырники3
- Сельдь тихоокеанская холодного копчения
- Суп куриный рисовый
- Карбонад мясная ферма
- Кордон блю
- Печенье
- Каша перловая на воде
- Батончик протеиновый
- Фруктовые пастилки вишня
- Пюре из брокколи
- Начинка для блинов ливерная моя
- KFC Твистер
- Арахисовая паста
- Салат Греческий
- Имбирное печенье
- Блины с ливером мои
- Блин 50 гр
- Тыквенный чизкейк
- Грибной суп
- Сочник с начинкой чёрная смородина
- Салат овощной
- козинаки магнит
- Салат с кольраби, сельдереем и тунцом
- Творожно шоколадный пирог 2
- Стейк
- Мороженое soft ice vanille
- Костный бульон из баранины
- Мороженое Soft ice Vanille Haselnuss
- Скумбрия, запеченная в духовке
- Protein Cookie
- Нектар Тыквенный с мякотью [Дивный Сад]
- Колбаса Мясной Сюрприз
- Картофельное пюре
- Овощи по турецки с индейкой
- Печень жареная
- Печенька фисташка
- Запеканка творожная с черной смородиной
- Печенька малиновый чизкейк
- Вегас стейк
- Салат из капусты с морковкой
- Блины
- Ленивые голубцы
- Блинчики с творогом и изюмом
- Борщ от 21.12.22
- Морковный кекс в микроволновке
- Пицца
- peenleb
- Жульен
- Имбирное печенье
- Пирог с капустой
- Шпроты
- Паштет из печени
- Tost pełnoziarnisty
- Яйца
- Салат с печенью трески НГ
- Polędwica Biedronka
Метки: Как приготовить Свинина с черносливом, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
