Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква (Запекание) 217 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Вода 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Арахис 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Изолят Соевого Белка [Ешь и Худей] 20 г
Ванилин [Haas] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.2% 1973 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 15.1% 417 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 11.6% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.614 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 7.9% 791 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0537 мг 20 мг 10.3% 6.5% 974 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.95 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Кальций, Ca 137.11 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 729 г
Кремний, Si 20.851 мг 30 мг 69.5% 43.6% 144 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1310 г
Натрий, Na 203.53 мг 1300 мг 15.7% 9.9% 639 г
Сера, S 54.93 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.4% 601 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 60.23 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 19.4% 324 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.4476 мг 2 мг 22.4% 14.1% 447 г
Медь, Cu 206.54 мкг 1000 мкг 20.7% 13% 484 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1506 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 7.992 мкг 55 мкг 14.5% 9.1% 688 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2119 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1545 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.877 г min 16.8 г 17.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 39 гр (62.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 12,6 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 69,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 22,4 %, медью - 20,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги