Рецепт Фаршир. перец в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршир. перец в духовке

Перец сладкий красный (Запекание) 230 г
Ленивые голубцы 230 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршир. перец в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.3% 1000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 34.9% 295 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 34.4% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1748 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 7% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 19.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5606 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 57.81 мг 90 мг 64.2% 66.1% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.6% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1429 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 13.8% 745 г
Витамин РР, НЭ 4.3016 мг 20 мг 21.5% 22.1% 465 г
Ниацин 2.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.77 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1079 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4131 г
Кремний, Si 23.117 мг 30 мг 77.1% 79.4% 130 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 4% 2561 г
Натрий, Na 28.15 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4618 г
Сера, S 74.06 мг 1000 мг 7.4% 7.6% 1350 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 9.4% 1103 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6% 1734 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4950 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 64.5% 160 г
Литий, Li 44.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 7.2% 1423 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 10.7% 965 г
Молибден, Mo 7.232 мкг 70 мкг 10.3% 10.6% 968 г
Никель, Ni 5.509 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 3.739 мкг 55 мкг 6.8% 7% 1471 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 61.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 14.5% 710 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фаршир. перец в духовке составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИР. ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

Фаршир. перец в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 64,2 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 21,5 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 62,6 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Фаршир. перец в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршир. перец в духовке, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршир. перец в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты