Рецепт Тесто для калиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для калиток

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Мука Ржаная Ц/З [Эндакси] 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для калиток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.3% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2% 2947 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 8.3% 718 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.4% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.09 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1816 г
Витамин Н, биотин 2.457 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2035 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.81 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 5% 1186 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1% 6397 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Натрий, Na 737.54 мг 1300 мг 56.7% 33.8% 176 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2605 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 9.2% 646 г
Хлор, Cl 1156.07 мг 2300 мг 50.3% 30% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5190 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 5.4% 1106 г
Марганец, Mn 0.8294 мг 2 мг 41.5% 24.7% 241 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 5.3% 1129 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 5.5% 1086 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 6.9% 871 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28389 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тесто для калиток составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ КАЛИТОК

Тесто для калиток богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,5 %, хлором - 50,3 %, марганцем - 41,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тесто для калиток

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для калиток, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для калиток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы