Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с пшеном

Картофель отварной по 1-206 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Бульон куриный 1500 г
Карри, порошок 3 г
Оливковое масло 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Индейка, голень, только мясо 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.1% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 32% 461 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 35.1% 421 г
Лютеин + Зеаксантин 0.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В4, холин 17.69 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7315 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 11.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 6.2% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6696 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8732 мг 20 мг 9.4% 13.8% 1068 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 12.1% 1227 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7886 г
Кремний, Si 4.315 мг 30 мг 14.4% 21.2% 695 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2623 г
Натрий, Na 153.43 мг 1300 мг 11.8% 17.4% 847 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2033 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 10.9% 1358 г
Хлор, Cl 112.51 мг 2300 мг 4.9% 7.2% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2782 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 26.8% 550 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 14.3% 1026 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 6% 2446 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 4.048 мкг 55 мкг 7.4% 10.9% 1359 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1767 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 352 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПШЕНОМ

Суп с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,8 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Суп с пшеном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с пшеном, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты