Рецепт Люля-кебабы из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Люля-кебабы из курицы
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 337 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 67 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Укроп | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Люля-кебабы из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 25.5% | 323 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| альфа Каротин | 1.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 19.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 6.4% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 24% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 27.2% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2087 мг | 20 мг | 36% | 29.8% | 277 г |
| Ниацин | 9.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.92 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.3% | 672 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5540 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Магний, Mg | 78.02 мг | 400 мг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Натрий, Na | 431.87 мг | 1300 мг | 33.2% | 27.4% | 301 г |
| Сера, S | 229.74 мг | 1000 мг | 23% | 19% | 435 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 624.34 мг | 2300 мг | 27.1% | 22.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 8.906 мкг | 10 мкг | 89.1% | 73.6% | 112 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2331 г |
| Медь, Cu | 125.72 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Молибден, Mo | 10.04 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.922 мкг | 55 мкг | 32.6% | 26.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.51 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3721 г |
| Хром, Cr | 20.41 мкг | 50 мкг | 40.8% | 33.7% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.4035 мг | 12 мг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.092 г | ~ | |||
| Лизин | 2.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.006 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 1.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебабы из курицы составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121 кКал | -% | |
| Белки | 23.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЮЛЯ-КЕБАБЫ ИЗ КУРИЦЫ
Люля-кебабы из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 29 %, витамином B6 - 32,9 %, витамином PP - 36 %, калием - 14,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 89,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 32,6 %, хромом - 40,8 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен Люля-кебабы из курицы
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка запаренная
- печенье Кучукай
- Гречка запаренная
- Протеиновое печенье
- Говядина. Стейк
- ШОКОЛАД МИЧЕЛЕ МОЛОЧНЫЙ
- Гречка с грибами
- Омлет белковый с овощами
- Сырники к
- Хлебцы пшеничные Люкс Dr. Korner
- Арахис никитин
- Сазан горячего копчения
- Сыр ЧЕРНЫЙ РЫЦАРЬ
- Шаверма с креветкой
- Салат осенний
- Мусака
- Кекс на сметане с малиной
- Кекс с джемом и изюмом + творог
- Bombbar Protein Chips Нежный сыр
- Капуста квашеная
- Салат крабовый с капустой
- Мятный шоколад
- Грибной крем-суп с хлебцами по-Итальянски
- Сыр балыковый копчёный
- Смесь овощная 8 овощей
- Стейк из говядины
- Котлета из щуки с фасолью и цветной капустой
- Суп щавелевый на курином бульене
- сэндвич с тунцом
- Салат марковный
- Ленивые голубцы с куриным фаршем
- Сырники с абрикосовой начинкой
- Творог простоквашино
- Паштет печёночный с маслицем
- Вафли из кабачка с сыром
- Çörek otu yağı
- Котлеты из куриного бедра
- Капуста тушенная с грибами
- Muhammara
- Омега 3 [California Gold Nutrition]
- Гречка с добавками
- Конфеты желейные на стевии
- Сардельки мясницкий ряд
- Бедро курицы-гриль =в избр.
- Колбаса печеночная
- Ролл симфония с лососем
- Паштет мясной с печенью индейки и грушей
- Минтай под маринадом
- Фарш свининой покупной жаренный для блинчиков (231 ккал, бжу 14/16/8, 6)
- Рулет куриный
- Смесь для эпики клубника с кокосом
- Мега ролл "КФС / KFC"
- Супчик овощной с куриной грудкой
- Мармелад
- Multi Solgar
- Грудка с цветной капустой и грибами
- Паста перцовая Кочудян
- Омлет с верм ветчин и помид
- Митболс из свинины крок
- Лапша домашняя яичная
- Хрустик
- БИОТИН H
- Карбонад славянский
- ПП Пицца с джемом
- На пару свиной шницель, смесь овощи со сливочным маслом
- Сосиски из курицы и индейки
- Омлет из голени и яйца с 260 г
- Пюре из цветной капусты
- Додстер Карри
- Сыр российский
- Голубцы ленивые
- Сабвей
- фасоль
- Сыр с чесноком
- Печенье американское с крупными каплями
- Курица тушёная с грибами и овощами.
- Морковные чипсы
- Семечки обжаренные
- Чизкейк
- Магний В6 (шипучие таблетки)
- Люля из курицы
- Блин кабачков
- Торт черничный
- Запеканка из цветной капусты с рыбой
- Салат1
- Жареная картошка
- Soja zero
- Фучжу
- Картофель с грибами
- Сало жареное
- Prоtein Саке вишня
- Тунец кусочками в масле
- Смузи 1
- Жаренный фарш с цветной и белокочанной капустой
- ПИРОГ МАННИК С ОТРУБЯМИ И ЯБЛОКОМ
- Говядина Тушеная [Березовский Мясоконсервный Комбинат]
- Кето салат яйцо ,зелень ,рыба ,огурец сельдерей
- Солянка моя
- Edamame & Goji berry fusion
- Суп с гречкой
Метки: Как приготовить Люля-кебабы из курицы, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля-кебабы из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
