Рецепт Пирожки ленивые с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки ленивые с мясом

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 350 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 250 г
Масло Растительное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки ленивые с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.6% 848 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.3% 890 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.4 мкг 900 мкг 29.3% 14% 342 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.524 мг 5 мг 30.5% 14.5% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин В4, холин 38.72 мг 500 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 16.3% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6304 мг 20 мг 13.2% 6.3% 760 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 3.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.55 мг 2500 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Кальций, Ca 60.8 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Кремний, Si 4.042 мг 30 мг 13.5% 6.4% 742 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1876 г
Натрий, Na 415.43 мг 1300 мг 32% 15.2% 313 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 935 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 7.7% 620 г
Хлор, Cl 386.2 мг 2300 мг 16.8% 8% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3464 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7% 679 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2829 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1640 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1361 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 7.631 мкг 55 мкг 13.9% 6.6% 721 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20090 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3356 г
Цинк, Zn 2.3306 мг 12 мг 19.4% 9.2% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.086 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.086 г ~

Энергетическая ценность Пирожки ленивые с мясом составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЛЕНИВЫЕ С МЯСОМ

Пирожки ленивые с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 13,9 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Пирожки ленивые с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки ленивые с мясом, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки ленивые с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги