Рецепт Салат из пекинской капусты с тунцом*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с тунцом*

Тунец Бланшированный в Масле [Fish House]	170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Горошек зеленый. Консервы	240 г
Пекинская капуста	320 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	45 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с тунцом*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	9%	854 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.6%	615 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1%	7821 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.2%	1250 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	6%	1297 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.352 мкг	~
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	2.3%	3356 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.9%	1552 г
Витамин В4, холин	47.53 мг	500 мг	9.5%	7.3%	1052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	30.302 мкг	400 мкг	7.6%	5.9%	1320 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	3.6%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	11.3 мг	90 мг	12.6%	9.7%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	2.9%	2725 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.577 мг	15 мг	10.5%	8.1%	951 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	3.501 мкг	50 мкг	7%	5.4%	1428 г
Витамин К, филлохинон	18.6 мкг	120 мкг	15.5%	12%	645 г
Витамин РР, НЭ	0.846 мг	20 мг	4.2%	3.2%	2364 г
Ниацин	0.206 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.16 мг	2500 мг	5.3%	4.1%	1877 г
Кальций, Ca	101.68 мг	1000 мг	10.2%	7.9%	983 г
Кремний, Si	3.071 мг	30 мг	10.2%	7.9%	977 г
Магний, Mg	14.48 мг	400 мг	3.6%	2.8%	2762 г
Натрий, Na	195.73 мг	1300 мг	15.1%	11.7%	664 г
Сера, S	56.78 мг	1000 мг	5.7%	4.4%	1761 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	9%	862 г
Хлор, Cl	29.28 мг	2300 мг	1.3%	1%	7855 г
Микроэлементы
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	5.58 мкг	~
Железо, Fe	0.769 мг	18 мг	4.3%	3.3%	2341 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	1.7%	4587 г
Кобальт, Co	2.018 мкг	10 мкг	20.2%	15.6%	496 г
Марганец, Mn	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1399 г
Медь, Cu	60.96 мкг	1000 мкг	6.1%	4.7%	1640 г
Молибден, Mo	4.05 мкг	70 мкг	5.8%	4.5%	1728 г
Селен, Se	6.741 мкг	55 мкг	12.3%	9.5%	816 г
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41195 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5319 г
Цинк, Zn	0.5503 мг	12 мг	4.6%	3.6%	2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.603 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
бета Ситостерол	5.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.576 г	~
18:0 Стеариновая	0.249 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.771 г	min 16.8 г	10.5%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.094 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.28 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с тунцом* составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ*

Салат из пекинской капусты с тунцом* богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином K - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с тунцом*

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с тунцом*, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с тунцом*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе