Рецепт Блинчики фаршированные (фарш/гречка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики фаршированные (фарш/гречка)

Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Сахар песок	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	700 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пищевая сода	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1.5 Стакан 200 мл
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый (Запекание)	3 Штука
Фарш для котлет (говядина/свинина) без яйца	700 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики фаршированные (фарш/гречка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.2 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.1%	987 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10.9%	467 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	3.3%	1531 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.4%	3637 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.354 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	5%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.2%	1593 г
Витамин В4, холин	39.49 мг	500 мг	7.9%	4%	1266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	3.8%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	4.5%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.599 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8698 г
Витамин В12, кобаламин	0.782 мкг	3 мкг	26.1%	13.3%	384 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.984 мг	15 мг	13.2%	6.7%	756 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	3.2%	1592 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1263 мг	20 мг	10.6%	5.4%	941 г
Ниацин	0.394 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.09 мг	2500 мг	6.3%	3.2%	1591 г
Кальций, Ca	44.35 мг	1000 мг	4.4%	2.2%	2255 г
Кремний, Si	0.735 мг	30 мг	2.5%	1.3%	4082 г
Магний, Mg	27.24 мг	400 мг	6.8%	3.5%	1468 г
Натрий, Na	246.55 мг	1300 мг	19%	9.7%	527 г
Сера, S	99.25 мг	1000 мг	9.9%	5%	1008 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	6.7%	766 г
Хлор, Cl	202.26 мг	2300 мг	8.8%	4.5%	1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.7 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	6.65 мкг	~
Железо, Fe	1.191 мг	18 мг	6.6%	3.4%	1511 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	3979 г
Кобальт, Co	3.685 мкг	10 мкг	36.9%	18.8%	271 г
Марганец, Mn	0.0841 мг	2 мг	4.2%	2.1%	2378 г
Медь, Cu	71.32 мкг	1000 мкг	7.1%	3.6%	1402 г
Молибден, Mo	6.165 мкг	70 мкг	8.8%	4.5%	1135 г
Никель, Ni	3.361 мкг	~
Олово, Sn	18.09 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	2.013 мкг	55 мкг	3.7%	1.9%	2732 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Титан, Ti	0.81 мкг	~
Фтор, F	30.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13241 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	4.1%	1229 г
Цинк, Zn	1.173 мг	12 мг	9.8%	5%	1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
бета Ситостерол	6.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.142 г	min 16.8 г	6.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.921 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.165 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.957 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные (фарш/гречка) составляет 196,2 кКал.

Порция = 60 гр (117.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ (ФАРШ/ГРЕЧКА)

Блинчики фаршированные (фарш/гречка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,1 %, витамином E - 13,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Блинчики фаршированные (фарш/гречка)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики фаршированные (фарш/гречка), калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики фаршированные (фарш/гречка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе