Рецепт Отварной рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварной рис

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	310 г
Подсолнечное масло	14 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварной рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1118 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.5%	2714 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.2%	2074 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	8.2%	805 г
Углеводы (общие)	28.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.3%	1538 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3502 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	6.8%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин В4, холин	11.48 мг	500 мг	2.3%	1.5%	4355 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	7.4%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	6.3%	1053 г
Витамин В9, фолаты	7.479 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.997 мг	15 мг	6.6%	4.4%	1505 г
Витамин Н, биотин	4.487 мкг	50 мкг	9%	6%	1114 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.611 мг	20 мг	8.1%	5.4%	1241 г
Макроэлементы
Калий, K	100.27 мг	2500 мг	4%	2.7%	2493 г
Кальций, Ca	17.27 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5790 г
Кремний, Si	140.603 мг	30 мг	468.7%	311.2%	21 г
Магний, Mg	54.21 мг	400 мг	13.6%	9%	738 г
Натрий, Na	235.51 мг	1300 мг	18.1%	12%	552 г
Сера, S	29.73 мг	1000 мг	3%	2%	3364 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	8.2%	806 г
Хлор, Cl	365.83 мг	2300 мг	15.9%	10.6%	629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341 мкг	~
Бор, B	83.8 мкг	~
Ванадий, V	149.58 мкг	~
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	2.5%	2605 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Кобальт, Co	2.671 мкг	10 мкг	26.7%	17.7%	374 г
Литий, Li	5.609 мкг	~
Марганец, Mn	1.4021 мг	2 мг	70.1%	46.5%	143 г
Медь, Cu	105.58 мкг	1000 мкг	10.6%	7%	947 г
Молибден, Mo	11.613 мкг	70 мкг	16.6%	11%	603 г
Никель, Ni	13.799 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	7.479 мкг	55 мкг	13.6%	9%	735 г
Стронций, Sr	6.73 мкг	~
Титан, Ti	13.65 мкг	~
Фтор, F	90.24 мкг	4000 мкг	2.3%	1.5%	4433 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5376 г
Цинк, Zn	0.759 мг	12 мг	6.3%	4.2%	1581 г
Цирконий, Zr	5.83 мкг	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.571 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.765 г	min 16.8 г	4.6%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.76 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.456 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Отварной рис составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНОЙ РИС

Отварной рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, кремнием - 468,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 70,1 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Отварной рис

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Отварной рис, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварной рис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе