Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Спагетти [Цесна] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 55 г
Перец сладкий красный 12.5 г
Креветка сырая 70 г
Чеснок 1 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 2.5 г
Семена льна 1.5 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 9.8% 336 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.3% 2667 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 7.2% 456 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.3% 10379 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 5.4% 615 г
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 5.8% 568 г
Лютеин + Зеаксантин 9.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.71 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 55.11 мг 90 мг 61.2% 20.2% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2252 г
гамма Токоферол 0.299 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.8829 мг 20 мг 4.4% 1.4% 2265 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.42 мг 2500 мг 23.4% 7.7% 427 г
Кальций, Ca 73.7 мг 1000 мг 7.4% 2.4% 1357 г
Кремний, Si 33.776 мг 30 мг 112.6% 37.1% 89 г
Магний, Mg 54.41 мг 400 мг 13.6% 4.5% 735 г
Натрий, Na 162.67 мг 1300 мг 12.5% 4.1% 799 г
Сера, S 159.61 мг 1000 мг 16% 5.3% 627 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 8.5% 390 г
Хлор, Cl 57.92 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.3 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 2.8% 1180 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4323 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 18% 183 г
Литий, Li 32.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 4.7% 696 г
Медь, Cu 439.53 мкг 1000 мкг 44% 14.5% 228 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 3.1% 1056 г
Никель, Ni 10.55 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5456 г
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16353 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 5.2% 633 г
Цинк, Zn 1.3321 мг 12 мг 11.1% 3.7% 901 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.675 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 1.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 303,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (303.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.6 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 61,2 %, витамином K - 12,3 %, калием - 23,4 %, кремнием - 112,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 44 %, хромом - 15,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 303,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты