Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу
| Чечевица, сырая | 150 г |
| Морковь, желтая | 220 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| CAMPBELL Soup Company, CAMPBELLS CHUNKY Soups, Hearty Суп с ветчиной и фасолью | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 80 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.3% | 1689 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 36.1% | 392 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.2% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 10.9% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 14% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 4.5% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 10.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.656 мкг | 400 мкг | 16.9% | 23.9% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 9.8% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 5.1% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8936 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.01 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3771 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 10.5% | 1360 г |
| Натрий, Na | 101.29 мг | 1300 мг | 7.8% | 11% | 1283 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.9% | 2024 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 15% | 947 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 13.3% | 1064 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 19.2% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 19.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 127.66 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18.1% | 783 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.1% | 1558 г |
| Селен, Se | 1.506 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.8% | 3652 г |
| Фтор, F | 50.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.8462 мг | 12 мг | 7.1% | 10% | 1418 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,9 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 12,8 %
Чем полезен рагу
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Пополам-ки
- грибное ассорти
- мюсли традиционные
- Хачапури по-аджарски
- Рулет Карамельный
- Сырок Шоколадный
- Салат Капустный Витаминный
- Суп гороховый на рульке
- Детское пюре Агуша (яблоко-банан 200 гр)
- навага в духовке
- СУП пюре я
- каша пшеничная на воде
- Молоко Простоквашино 1,5
- капустный виттаминый
- рулет
- салат
- Творог обезжиренный
- Шарлотка с айвой по Дю
- Гречка.
- сметана 12% Савушкин
- каша тыквенная
- камбала жаренная
- кефир 1,5% "Савушкин"
- творожный сыр сливочный Hochland
- лазанья
- Протеин пчеенье-крем
- Печень свиная.
- овсяные печенья
- Каша пшенная на воде
- Луковый сливочный суп
- маслята жареные с луком
- Борщ 16/12/2014
- салат помидоры с капустой
- Салат с крабовыми палочками
- утренняя овсянка
- колбаса докторская
- килька балтийская пряного посола
- салат из моркови и свеклы
- Сыр Натура с зеленью
- Сельдь тихоокеанская натуральная
- тостовый хлеб белый
- кофе с молоком
- Тирамимусс
- Велмен
- Йогурт "Santisimo Amore" (Sante)
- мороженное манго маракуя
- Икра трески
- Сыр рикотта
- Суп с ячневой крупой
- грибы грузди маринованные
- Конфеты "Вдохновение", 14 гр..шт
- Продукт творожный со вкусом крем-брюле "Даниссимо"
- Хлебцы "Ого!" хрустящие, 8,5 гр./шт.
- Витамин Аевит
- печень трески Либава
- Новый продукт
- Шоколад "Спартак" горький 90%
- тыквенный суп с креведками
- Сыр "Vitako Гауда" плавленый, 16,25 гр./шт
- тефтели
- Хлеб Все злаки
- кофе
- пудинг ванильный,эрмигурт
- мюсли
- Творог 4%
- Треска на пару
- Сыр Сокол 45%
- Сыр Джюгас 40%
- Суп пюре с кабачком, броколи, морковью
- Хек жареный
- суши с семгой и огрурцом
- витамины омега
- панангин
- кальций
- гуляш
- каша гречневая (сечка)
- сазан жареный
- Запеканка творожная (0,6%, в духовке)
- омлет с брокколи
- ВИТАМИНЫ - ЦитроДжек (вит.С) 900
- конфета-суфле Прица-дивная
- Суп вермишелевый
- Драники картофельные
- хлеб черный лахтинский
- Печенье Топленное Молоко Любятово
- конфета "Леди ночь"
- Верес Баклажаны в аджике
- Philadelphia milka
- яичница
- Творожная масса
- Картофель по-восточному
- молоко
- Коврижка на сыворотке
- яблоки
- Бонжур "Клубника"
- активия творожок
- зефир ваниль Lefirelle
- Печенье Берген с кусочками шоколада
- козинак арахисовый
- запеканка с куриной печенью
Метки: Как приготовить рагу, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
