Рецепт Бекон по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бекон по французки

Картофель (Запекание)	1200 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	240 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	120 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Бекон	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.4%	1310 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	13.9%	326 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.2%	2047 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.3%	3585 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	2.7%	1701 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13514 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.237 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3%	1500 г
Витамин В4, холин	17.76 мг	500 мг	3.6%	1.6%	2815 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.5%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	4.5%	1010 г
Витамин В9, фолаты	4.601 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8694 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	5.4%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	1.4%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.557 мг	15 мг	17%	7.7%	587 г
бета Токоферол	0.126 мг	~
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.502 мг	20 мг	7.5%	3.4%	1332 г
Ниацин	0.677 мг	~
Бетаин	0.468 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	360.04 мг	2500 мг	14.4%	6.5%	694 г
Кальций, Ca	151.82 мг	1000 мг	15.2%	6.9%	659 г
Кремний, Si	28.491 мг	30 мг	95%	43%	105 г
Магний, Mg	21.42 мг	400 мг	5.4%	2.4%	1867 г
Натрий, Na	329.07 мг	1300 мг	25.3%	11.4%	395 г
Сера, S	66.77 мг	1000 мг	6.7%	3%	1498 г
Фосфор, P	154.6 мг	800 мг	19.3%	8.7%	517 г
Хлор, Cl	34.4 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	511.2 мкг	~
Бор, B	78.2 мкг	~
Ванадий, V	83.9 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	1.8%	2517 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5396 г
Кобальт, Co	2.589 мкг	10 мкг	25.9%	11.7%	386 г
Литий, Li	43.358 мкг	~
Марганец, Mn	0.1302 мг	2 мг	6.5%	2.9%	1536 г
Медь, Cu	113.05 мкг	1000 мкг	11.3%	5.1%	885 г
Молибден, Mo	4.505 мкг	70 мкг	6.4%	2.9%	1554 г
Никель, Ni	3.017 мкг	~
Рубидий, Rb	313.6 мкг	~
Селен, Se	4.977 мкг	55 мкг	9%	4.1%	1105 г
Стронций, Sr	5.23 мкг	~
Фтор, F	19.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20866 г
Хром, Cr	5.77 мкг	50 мкг	11.5%	5.2%	867 г
Цинк, Zn	0.8779 мг	12 мг	7.3%	3.3%	1367 г
Цирконий, Zr	1.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.829 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.495 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.463 г	~
Лизин	0.4 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.815 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.102 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	10.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.301 г	~
6:0 Капроновая	0.127 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.2 г	~
14:0 Миристиновая	0.853 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	1.382 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.51 г	min 16.8 г	32.8%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.298 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.827 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.374 г	от 11.2 до 20.6 г	39.1%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.839 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.626 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.026 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Бекон по французки составляет 221 кКал.

Порция = 240 гр (530.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕКОН ПО ФРАНЦУЗКИ

Бекон по французки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 17 %, калием - 14,4 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 95 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 11,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Бекон по французки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бекон по французки, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бекон по французки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе